Khách sạn Rex xưa nay vẫn luôn tự hào là khách sạn mang tính lịch sử nhất tại Sài Gòn. Nổi tiếng của Rex chính là Rooftop Garden Bar khi được liệt kê là 1 trong 1000 nơi phải đến trước khi chết do Patricia Schultz –một người Mỹ chuyên viết về các chuyến du lịch của mình (Travel Writer).
Nơi đây đã đón biết bao nhiêu vị khách ghé thăm, đặc biệt là những sĩ quan và nhà báo Mỹ trong suốt thời kì chiến tranh vào những năm 1970. Khoảng thời gian tại Rooftop của những vị khách đặc biệt này, có lẽ là khoảng thời gian vui vẻ và yên bình hiếm hoi trong ngày vào những năm bom đạn, khi mà mọi người cùng ngồi lại nhâm nhi chút đồ uống và trò chuyện với nhau.
Những cảnh tượng của Vườn thượng uyển ngày ấy vẫn còn được giữ nguyên vẹn cho đến tận bây giờ, với tượng voi xám 2 bên lừng lững, với vương miện xoay sáng bừng mỗi buổi tối. Tất cả đều là hoài niệm của những vị khách ghé qua đây…